Micron Document
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2-Octen
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2-Octen ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkene, die in zwei isomeren Formen vorkommt.

Contents

• Vorkommen
• Gewinnung und Darstellung
• Eigenschaften
• Verwendung
• Einzelnachweise

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Vorkommen

Natürlich kommt 2-Octen in Mangoblüten vor.cite-ref-dr-dukes-47103-5-0[5]

Gewinnung und Darstellung

2-Octen kann durch Isomerisierung von 1-Octen gewonnen werden, wobei etwa 50 % trans-2-Octen, 10 % cis-2-Octen, 20 % trans-3-Octen, 10 % trans-4-Octen und weitere Isomere entstehen.cite-ref-ei-ichi-negishi-6-0[6]

Eigenschaften

2-Octen ist eine farblose Flüssigkeit,cite-ref-alfa-1-7[1] die praktisch unlöslich in Wasser ist.cite-ref-william-m-haynes-2-8[2]

Verwendung

2-Octen kann als Aromastoff und für organische Synthesen verwendet werden.cite-ref-europa-eu-7-0[7]cite-ref-michael-d-larra-aga-richard-j-lewis-robert-a-lewis-8-0[8]

Einzelnachweise

cite-note-alfa-11. Datenblatt 2-Octene, cis + trans, 98% bei Alfa Aesar, abgerufen am 1. Juni 2017 (Seite nicht mehr abrufbar).
cite-note-william-m-haynes-22. William M. Haynes: CRC Handbook of Chemistry and Physics, 97th Edition. CRC Press, 2016, ISBN 978-1-4987-5429-3, S. 426 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
cite-note-sigma-31. Datenblatt trans-2-Octene, 97% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 1. Juni 2017 (PDF).
cite-note-david-r-lide-42. David R. Lide: Handbook of Organic Solvents. CRC Press, 1994, ISBN 0-8493-8930-5, S. 535 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
cite-note-dr-dukes-47103-55. ↑ 2-OCTENE (englisch). In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 18. August 2024.
cite-note-ei-ichi-negishi-66. ↑ Ei-ichi Negishi: Handbook of Organopalladium Chemistry for Organic Synthesis, 2 Volume Set. John Wiley & Sons, 2003, ISBN 0-471-47381-2, S. 2787 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
cite-note-europa-eu-77. ↑ europa.eu: Amtsblatt der Europäischen Union L 128/73 ENTSCHEIDUNG DER KOMMISSION vom 18. Mai 2005 zur Änderung der Entscheidung 1999/217/EG in Bezug auf das Verzeichnis der in oder auf Lebensmitteln verwendeten Aromastoffe, abgerufen am 1. Juni 2017.
cite-note-michael-d-larra-aga-richard-j-lewis-robert-a-lewis-88. ↑ Michael D. Larra?aga, Richard J. Lewis, Robert A. Lewis: Hawley's Condensed Chemical Dictionary. John Wiley & Sons, 2016, ISBN 978-1-118-13515-0, S. 1003 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

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